Emprender lo natural

Resumen

La provincia de La Rioja debe considerarse como una potencial proveedora de aceites esenciales. En este contexto, se ha encarado el análisis de varias especies aromáticas, tanto nativas como exóticas, y cultivadas a escala familiar en la población de Amaná, Departamento Independencia, a los fines de evaluar su posible utilización como fuente de material genético en emprendimientos comerciales. Se pretende identificar los componentes principales del aceite esencial de estas especies para conocer la variabilidad fitoquímica en la región: burrito (Aloysiapolystachya Griseb.), cedrón (Aloysiacitrodora Palau), incayuyo (Lippiaintegrifolia Griseb.), poleo (Lippiaturbinata Griseb.), romero (Rosmarinus officinalis L.) y ajenjo (Artemisia absinthium L.).